Native Trails MyTrails 2025 16 Baja California 13 Geniessen Sie einen Cocktail in der Nórtico Bar Dauer: 02:00 h · Niveau: Leicht Die kleine Nórtico Bar zählt zu den innovativsten Bars in Mexiko und ist der Beweis, dass Cocktails keine Grenzen kennen. Sie ist Teil des Restaurants Oryx Capital, in dem Chefkoch Ruffo Ibarra ausgezeichnete Fusionsküche serviert. Im hinteren Bereich des Restaurants gibt es eine versteckte Tür und Sie können nach einem köstlichen Abendessen gerne auch den „Geheimgang“ zum Nórtico nehmen. Das Barmixer-Team dieser schicken und modernen Location ist ständig bestrebt sein Wissen zu erweitern, zu experimentieren und neue, einzigartige Cocktails aus frischen Zutaten zu kreieren. Probieren Sie den Agua Caliente Cocktail, den Mexican Old Fashioned oder den El Conquistador; natürlich gibt es auch die klassische Margarita, die in der Grenzregion ihren Ursprung haben soll. 14 Besuch des Campo Turístico Cerro Prieto Dauer: 02:00 h · Niveau: Mittel Der Cerro Prieto ist ein ruhender Vulkan, der sich als isoliert stehender Berg über einer aktiven Spalte in der Verlängerung des Golfs von Kalifornien erhebt. Die Gegend ist ideal für kleine Wanderungen, und vom Gipfel des Vulkans genießen Sie weite Ausblicke auf die mehr als 150 m unter Ihnen liegende Ebene sowie im Westen auf eine über 1000 m hohe Bergkette. Wie es vor Ort üblich ist, sammeln Sie einige Steine, um Ihren Namen auf dem Boden des Vulkankraters auszulegen. 15 Besuch des Geothermalkraftwerks Cerro Prieto Dauer: 02:00 h · Niveau: Leicht Sie besuchen heute das zweitgrößte geothermische Kraftwerk der Welt. In unmittelbarer Nähe des Vulkans Cerro Prieto nahm es nach 15-jähriger Bauzeit 1973 den Betrieb auf und hat derzeit nach zwei Erweiterungen eine Nennleistung von 720 MW. Zwar ist auch die Energiegewinnung durch Geothermie nicht völlig frei von Auswirkungen auf die Umwelt, doch sind diese vergleichweise gering. Bei Ihrem Besuch erfahren Sie, wie Mexiko seine Lage am pazifischen Feuerring nutzt, um seinen Energiebedarf möglichst umweltfreundlich zu decken. 16 Ausflug zu den heissen Quellen des Cañon de Guadalupe Dauer: 02:00 h · Niveau: Mittel Die Viehhändler Don Guadalupe Loya und Don José Murillo entdeckten den Cañon de Guadalupe während einer Expedition im Jahr 1867. Inmitten der Sonara-Wüste, am Fuß der Sierra de Juárez und begrenzt durch die lebensfeindliche, ausgetrocknete Laguna Salada, finden sich mehrere Wasserfälle, erfrischende Naturpools, heiße Mineralquellen und herrliche Palmen umgeben von schroffen Felsformationen; die einmalige Oase fasziniert insbesondere mit den unterschiedlich temperierten Mineralwasserbecken, die gerade in den kühleren Saisonzeiten zu einem Bad am Abend und in der Nacht mit Blick auf die ferne Wüstenebene und den überragenden Sternenhimmel einladen. 17 Wanderung zum Cañon de Guadalupe Dauer: 03:00 h · Niveau: Schwer Entdecken Sie auf einer Wanderung den Cañon de Guadalupe. Vorbei an Palmen, kleinen Wasserfällen und riesigen Granitfelsen führt ein Pfad flussaufwärts Richtung Sierra de Juárez; Kakteen und Ocotillos, aber auch die selten gewordenen Exemplare der endemischen Blaupalme säumen den Weg. Mit viel Glück erspähen Sie auch eine Gruppe der beeindruckenden Dickhornschafe, die im umliegenden Gebirge des Cañon de Guadalupe zu Hause sind. Die zwischen den Abschnitten des Wasserlaufs liegenden Anhöhen belohnen immer wieder mit grandiosen Ausblicken auf die ausgetrocknete Laguna Salada und insbesondere die palmenbestandene Oase – der Ausgangs- und Endpunkt Ihrer Wanderung. 18 Besuch der Bodega L.A. Cetto Dauer: 02:00 h · Niveau: Leicht Bereits in dritter Generation führt Luis Alberto Cetto das traditionsreiche Weingut, das 1928 von seinem Großvater gegründet wurde. Die großen Weinberge der Familie befinden sich im fruchtbaren Guadalupe-Tal, in San Vincente, San Antonio de las Minas und Tecate und liefern jährlich mehr als 14.000 Tonnen Trauben. Langjährige Erfahrung, Rebsorten wie der Nebbiolo sowie innovative Weinbautechniken und sparsame Bewässerungssysteme tragen zum Wachstum und Erfolg des Unternehmens bei, so dass die edlen Weine mittlerweile in mehr als 20 Länder exportiert werden. Überzeugen Sie sich bei einer Verkostung von der Qualität, die selbst anspruchsvolle Gaumen beeindruckt.
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