Native Trails MyTrails 2025 159 Jalisco 6 Teilnahme am Workshop Obsidian Dauer: 01:00 h · Niveau: Mittel Obsidian spielt in der mexikanischen Kultur seit je her eine wichtige Rolle. Ob als Werkzeug oder Körperschmuck, wertvolle Handelsware oder ritueller Gegenstand für die Zeremonien der Olmeken, Azteken, Totonaken, Zapoteken und Maya. Das Gebiet um den Vulkan Tequila hat noch heute eines der größten Obsidianvorkommen der Welt. In einer der zahlreichen Werkstätten der Region lernen Sie den Umgang mit dem interessanten Material kennen. Schneiden, polieren, schleifen – hier ist auch Ihr künstlerisches Geschick gefragt; aber tragen Sie immer eine Schutzbrille und Mundschutz, denn Obsidian ist natürlich geformtes Glas. 7 Stadtbesichtigung von Tequila und Besuch der Casa José Cuervo Dauer: 02:30 h · Niveau: Leicht Besuch der Stadt Tequila. Nach einem kurzen Gang entlang des Zócalos besuchen Sie die Casa José Cuervo und erleben nach der Besichtigung der historischen Produktionsanlagen eine TequilaVerkostung der Extraklasse in den Gewölbekellern. Lernen Sie, wie Tequila gelagert wird, wie er altert und wie, wann und womit man ihn am besten trinken sollte. 8 Stadtbesichtigung von Tequila Dauer: 02:30 h · Niveau: Leicht Santiago de Tequila am Fuße des gleichnamigen Vulkans wurde 1530 von Franziskaner-Mönchen gegründet und bereits im Jahr 1601 begann Pedro Sánchez de Tagle mit der Destillation der ersten Blauen Agaven. Bei einem Spaziergang durch die Stadt besuchen Sie das Museo Nacional del Tequila (MUNAT) sowie das Museum Los Abuelos zur Geschichte der Tequilaherstellung und können das größte Tequila-Fass der Welt bestaunen. Über die „Antiguos Lavaderos“, 83 steinerne Waschbecken, die 1918 von Cipriano Rosales zur Erhaltung der Wasserqualität angelegt wurden, erzählt man sich noch heute viele Legenden. Zum Abschluss besuchen Sie die Parroquia Santiago Apóstol, die am Abend in einem wunderschönen Licht erstrahlt. 9 Besuch der Tequilería Casa Sauza Dauer: 03:00 h · Niveau: Leicht Ein Besuch in der Tequilería Casa Sauza bietet faszinierende Einblicke in die Herstellung dieses edlen Destillats aus der Blauen WeberAgave. Seit 1873 verbindet Casa Sauza Tradition mit Innovation und ermöglicht Gästen, die modernen Destillationsanlagen in Tequila zu besichtigen. Die Tour endet in der historischen Hacienda La Perseverancia, wo eine geführte Verkostung exquisiter Tequilas stattfindet – darunter der milde Sauza Hornitos und der elegante Tres Generaciones. Mit ihrer Mischung aus Geschichte und modernster Produktionstechnik bietet Casa Sauza ein unvergessliches Erlebnis für alle, die die Kunst der Tequila-Destillation hautnah erleben möchten. 10 Besuch eines Agaven-Feldes bei Tequila Dauer: 01:00 h · Niveau: Leicht Beim Besuch der Agavenfelder am Fuße des Vulkans Tequila erfahren Sie Interessantes und Wissenswertes über die zu den Spargelgewächsen zählende Pflanze; vom Anbau über die unterschiedlichen Schnittformen bis hin zur Ernte. Ein Jimador demonstriert die Kunst des Agavenschneidens, die oft vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. 11 Besuch des Landwirtschaftbetriebes Cafetalera La Quinta Dauer: 01:00 h · Niveau: Leicht Die Cafetalera La Quinta ist zweifellos eine Rösterei der besonderen Art, wird der Kaffee von der Eigentümerfamilie nicht nur produziert und geröstet, sondern im eigenen Café auch ausgeschenkt. Je nach Saison haben Sie Gelegenheit Einblick in den Trocknungsprozess zu erhalten, die Ernte in den kleinen Plantagen oder die Kaffeeröstung mitzuerleben. Und auch Kenner werden die hervorragende Qualität und die neuen Geschmacksnuancen des biologisch angebauten Kaffees der Cafetalera La Quinta zu schätzen wissen. Und wenn Sie das Aroma auch zu Hause genießen möchten – im Gepäck ist sicher noch etwas Platz für Ihre Lieblingssorte.
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