Native Trails MyTrails 2025 19 Baja California 31 Besuch des Weingutes Santo Tomás Dauer: 01:30 h · Niveau: Leicht Mit den Hügeln von Santo Tomás erreichen Sie das größte und eines der ältesten Weinanbaugebiete Mexikos. Kurz hinter der Pforte des Weingutes Santo Tomás werden Sie von einem Mitarbeiter der Bodega empfangen und erleben die moderne und außergewöhnliche Architektur der Verarbeitungsanlagen während einer individuellen Führung. Selbstverständlich wartet zum Abschluss des Rundganges ein guter Tropfen auf Sie. 32 Exkursion zur Salzgewinnungsanlage San Felipe Dauer: 02:00 h · Niveau: Mittel Bei San Felipe bietet die Natur beste Voraussetzungen für die Herstellung von reinem Meersalz. Das Wasser der See von Cortés ist kristallklar und rein, so dass mit Hilfe der starken Sonneneinstrahlung ein Salz mit natürlichen Mineralien und einem hohen Anteil an essentiellen Spurenelementen gewonnen und vermarktet werden kann. Sie besuchen die weitläufigen Verdunstungsbecken der Salzmine und lernen die einzelnen Prozesse der Herstellung kennen. Die durch das Zusammenspiel von Wasser, Sonne und Wind entstehenden feinen Salzkristalle sind eine Bereicherung für jede Küche und dürfen keinesfalls am Glasrand einer Margarita fehlen. 33 Der Kondor aus Sierra San Pedro Mártir Dauer: 04:00 h · Niveau: Mittel Erfahren Sie von einem Mitglied des Forscherteams um Juan Vargas und Catalina Porras alles Wissenswerte über das faszinierende Auswilderungsprogramm des Kalifornischen Kondors (Gymnogyps californianus) im Nationalpark Sierra San Pedro Mártir. Der größte Vogel Nordamerikas, aus der Gruppe der Neuweltgeier, kann eine Flügelspannweite von bis zu 3 m erreichen. Für 5 Jahre galt der majestätische Aasfresser in der freien Wildbahn als ausgestorben; nur 27 Exemplare lebten Anfang der 90er Jahre noch in zoologischen Gärten. Dank einer gemeinsamen Anstrengung von akademischen Institutionen und insbesondere des San Diego Zoo's war es möglich, im Jahr 2014 die ersten zwei wieder in der Wildnis geborenen Kondore zu feiern. 34 Wanderung im Nationalpark San Pedro Mártir Dauer: 05:00 h · Niveau: Mittel Einer Wald-Insel gleich liegt der San Pedro Mártir Nationalpark inmitten der Sonora-Wüste auf Höhen von mehr als 2.000 m. Umgeben von Granitfelsen beeindruckt der 650 km² große und 1947 gegründete Park mit mächtigen, lichtdurchlässigen Kiefernwäldern (Jeffrey-Kiefer und Pinus quadrifolia); vereinzelt finden sich Eichen. Mit etwas Glück begegnen Ihnen auf Ihrer Wanderung (April bis November) Dickhornschafe, Kojoten oder sogar ein Berglöwe – nicht zu vergessen der majestätische Kalifornische Kondor, der jetzt wieder in der Sierra lebt. 35 Vogelbeobachtung in der Sierra San Pedro Mártir Dauer: 04:00 h · Niveau: Mittel Die Rancho Meling liegt in einem Paradies für Vogelkundler. Zu bestimmten Zeiten nennen über 50 Vogelarten das Gelände rund um die Ranch ihre Heimat. Auf unzähligen Wanderwegen können Sie unter anderem Rotschulterbussarde, Texasnachtschwalben, GelbbauchSaftlecker, Kalifornienspottdrosseln und West-Kreischeulen beobachten. Die Natur zu pflegen, zu schützen und sie so weiterhin zum Erlebnis für Mensch und Tier zu machen, haben sich die Betreiber der Ranch zur Aufgabe gemacht. 36 Übungsstunde im Lasso-Werfen Dauer: 01:00 h · Niveau: Leicht Die Rancho Meling ist seit über 100 Jahren in Familienbesitz und ein wahres Kleinod in den Bergen der Sierra de San Pedro Mártir. Bei Ihrem Besuch der 10.000 ha großen Rinderfarm demonstrieren Ihnen die Rancheros die Kunst des LassoWerfens. Um Rinder oder Schafe mit einem Hanf- oder Lederseil einzufangen, ist eine gute und präzise Wurftechnik neben viel Übung und etwas Geschick entscheidend. Nur wer die Technik am Boden beherrscht, wird sie später auch zu Pferd anwenden können. Schauen Sie den Profis zu, um sich anschließend selbst als Ranchero zu versuchen – die Schafe sind friedlich, nicht schreckhaft und warten schon darauf eingefangen zu werden.
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