Native Trails MyTrails 2025 197 Nuevo León 1 Restaurant Ancira Dauer: 01:30 h · Preis: $ Im alten Ortskern von Bustamante befindet sich das Restaurant Ancira. 1957 gegründet und seither im Familienbesitz, ist das kleine Lokal ein idealer Ort für typisch mexikanische Küche und unter den Einheimischen sehr beliebt. Der im „mexikanischen Jagdhausstil“ eingerichtete Gastraum, mit seiner offenen Küche und freundlichen Farben, sorgt für ein gemütliches Ambiente. Die Speisekarte ist vielseitig und traditionell – natürlich darf auch das berühmte Brot „Pan de Semita“, und „Cabrito“ (auf dem Holzkohlegrill zubereitetes Zicklein) nicht fehlen. 2 Restaurant El Jonuco Dauer: 01:30 h · Preis: $$ Im Herzen von Monterrey lädt das El Jonuco zu einer kulinarischen Reise durch die authentische Küche Nordost-Mexikos ein. Unter der Leitung von Küchenchef Hugo Ernesto Guajardo Bosques werden traditionelle Rezepte mit frischen, regionalen Zutaten neu interpretiert. Die saisonale Speisekarte bietet Spezialitäten wie herzhaft überbackenes Rindermark mit Maiskruste sowie Papas de la Sierra. Das Restaurant legt großen Wert auf die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und das Bewahren vergessener Aromen der Region. In stilvollem Ambiente mit regionaler Musik wird hier nordmexikanische Küche mit viel Liebe zum Detail zelebriert – ein Muss für Feinschmecker und Entdecker. 3 Restaurant La Divina Dauer: 01:30 h · Preis: $$ Das Restaurant La Divina im kolonialen Zentrum Monterreys bietet eine exzellente und traditionelle Küche mit dem abenteuerlichen Flair einer typischen Cantina (einer Kneipe sozusagen). Erleben Sie das rustikale, sehr gemütliche Ambiente, das zu einem erfrischenden lokalen Bier und köstlichen Speisen des Restaurants einlädt. Wählen Sie aus einer Vielzahl von herrlich gefüllten Taco-Variationen und Fleischgerichten; egal ob Cortadillos, Chicharrones, Ensaladas oder einfach nur das hausgemachte Brot mit landestypischen Salsas und Guacamole – im La Divina können Sie die Küche Nordmexikos richtig genießen. 4 Restaurant Gran San Carlos Dauer: 02:00 h · Preis: $$$ Das seit 1980 bestehende Restaurant Gran San Carlos in San Pedro García steht ganz in der stolzen Tradition des nördlichen Bundesstaates Nuevo León. Das elegante Restaurant bewahrt sich seine offenherzige und familiäre Atmosphäre trotz des steten Wandels der Megametropole Monterrey. Regionale Zutaten, Fleisch von den Haciendas Nuevo Leóns und althergebrachte Rezepte garantieren den Erfolg. Dieses stolze Traditionsbewusstsein spiegelt sich auch in der regionalen Küche des Hauses wider. Genießen Sie ein kühles Bier und lokale Spezialitäten vom Holzkohlegrill wie „Arrarchera gratinada“, „Mollejas de res“ oder das berühmte „Carne seca“. H Hotels MONTERREY Courtyard by Marriott Monterrey San Jeronimo/Valle ***, 167 Zimmer, Av San Jerónimo 1012, San Jeronimo, CP 64640 '+5281 83897900 https://www.marriott.com/en-us/hotels/mtysj-courtyard-monterreysan-jeronimo-valle Holiday Inn Express Monterrey - Fundidora ***, 167 Zimmer, Av San Jerónimo 1012, San Jeronimo, CP 64640 '+52 818 3897900 https://www.ihg.com/holidayinnexpress/hotels/us/en/monterrey/mtyfu/hoteldetail?cm_mmc=GoogleMaps-_-EX-_-MX-_-MTYFU NH Monterrey Collection San Pedro ****, 217 Zimmer, Av. José Vasconcelos 402, Zona la Alianza, CP 66268 '+52 81 81731800 https://www.nh-hotels.de/hotel/nh-collection-monterrey-san-pedro Safi Royal Luxury Valle *****, 228 Zimmer, Av. Diego Rivera 555, Valle Oriente, CP 66260 '+52 818 1007000 https://safihotel.com/ SANTIAGO, NUEVO LEÓN Gamma Rincón de Santiago ****, 80 Zimmer, Camino a la Cortina 119-122, Congregación, San Javier, CP 67323 '+52 812 5257000 https://elrincondesantiago.com.mx/ Las Palomas de Santiago *****, 24 Zimmer, Abasolo No. 101, Centro, CP 67300 '+52 81 22854332 http://www.laspalomasdesantiago.com
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