Native Trails MyTrails 2025 203 Oaxaca 18 Besuch der archäologischen Zone Atzompa Dauer: 02:00 h · Niveau: Mittel Besuchen Sie die archäologische Zone von Atzompa. Die auf einem Hügel gegenüber Monte Albán liegende Ausgrabungsstätte verfügt über einen großen Ballspielplatz, der in jeder Ecke eine Nische für Opfergaben bereithielt. Atzompa, wohl eine Satellitenstadt Monte Albáns, hatte seine Blütezeit in der späten klassischen Periode und beeindruckt durch seinen stufenförmigen Aufbau und die äußerst stimmige Architektur. 19 Besuch des Museo Cultural Dauer: 02:00 h · Niveau: Leicht Sie besuchen das Museo Cultural de Oaxaca, untergebracht im ehemaligen Dominikanerkloster aus dem 16. Jahrhundert. Zu den beeindruckendsten Funden gehören die Goldarbeiten aus dem Grab 7 (1250 – 1480 n. Chr.) von Monte Albán, die zu den hervorragenden Meisterwerken der mixtekischen Goldschmiedekunst zählen. Aber nicht nur Edelmetall wurde hoch geschätzt, sondern auch Schmuck aus Jadeit, Serpentin und Türkis als Symbol des Lebens. 20 Besuch des Jardín Etnobotánico de Oaxaca Dauer: 01:30 h · Niveau: Leicht Der botanische Garten Jardín Etnobotánico de Oaxaca mit mehr als 1.500 Arten liegt im alten Mönchsgarten des Ex-Convento Santo Domingo de Guzmán. Auf einer Fläche von mehr als 2 Hektar entsteht seit 1998 unter dem Einfluss des bekannten Künstler Francisco Toledo eine wundervolle Gartenlandschaft. Mehr als 90 mexikanische Kulturgruppen haben geholfen, das faszinierende Herbatorium und die Samenbank aufzubauen, die Genmaterial alter Kulturpflanzen an Wissenschaftler und Gärten in aller Welt weitergibt. Eine botanische Bibliothek rundet das Gesamtkonzept ab. 21 Stadtbesichtigung Oaxaca mit Besuch von Santo Domingo Dauer: 04:00 h · Niveau: Leicht Bei einem Rundgang durch das Zentrum von Oaxaca erleben Sie eine der schönsten Kolonialstädte Mexikos. Im Valle Central gelegen, gehört Oaxaca zwar klimatisch zu den Tropen, erreicht aber durch die Höhenlage (1.500 m) nur eine mittlere Jahrestemperatur von angenehmen 21°C. Flanieren Sie über das alte Kopfsteinpflaster und besuchen Sie neben der prachtvollen Kirche Santo Domingo de Guzmán und dem immer quirligen Zócalo auch einen der vielen farbenfrohen Märkte. 22 Besuch einer Guelaguetza Darbietung Dauer: 02:30 h · Niveau: Leicht Guelaguetza (abgeleitet von zapotekisch „guendalizaa“ – „zusammenwirken“) ist ein Ende Juli in Oaxaca stattfindendes großes Volksfest indianischen Ursprungs. Viele Traditionslinien bündeln sich hier und finden ihren sinnfälligsten Ausdruck in Musik und Tanz in traditionellen Trachten. In mehreren Hotels und Restaurants finden die Woche über Guelaguetza-Aufführungen statt, so dass Besucher Oaxacas auch außerhalb der Festzeit einen Eindruck der Feierlichkeiten bekommen können. Genießen Sie die farbenfrohen Darbietungen und die lautstarke Musik, in denen indianische und koloniale Einflüsse deutlich unterscheidbar sind. Passend zur Tageszeit ist auch für Ihr leibliches Wohl bestens gesorgt. 23 Erleben Sie die Küche Oaxacas Dauer: 05:00 h · Niveau: Mittel Mit dem Chefkoch des heutigen Tages treffen Sie sich am Morgen im Restaurant Origen, um bei einem Begrüßungs-Cocktail und einem Kaffee aus den Bergen Oaxaca's das Menü für Ihren Kochkurs zu besprechen. Anschließend geht es auf den Markt Sánchez Pascuas, um die frischen Zutaten aus den umliegenden Dörfern einzukaufen; genießen Sie das quirlige Treiben aus Käufern, Marktschreiern und Händlern. Mit vielen regionalen Produkten in den Taschen geht es dann zurück in die Schulküche, wo Sie beim Kochen Ihres Mehr-Gänge-Menüs viel über die Traditionen der mexikanischen Kochkunst erfahren. Natürlich steht auch die Verkostung eines mexikanischen Weines und Bieres sowie des berühmten Mezcal's mit auf dem Programm. 24 Kurzer Stopp in Tule und Besichtigung des Ahuehuete-Baums Dauer: 01:00 h · Niveau: Leicht Zwischen Oaxaca und Mitla befindet sich die beschauliche Gemeinde Santa María del Tule. In ihrem Zentrum besuchen Sie neben der kleinen Kirche einen der größten und ältesten Bäume der Welt. Der gewaltige Ahuehuete-Baum, eine
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