Native Trails MyTrails 2025 262 San Luis Potosí 2 Restaurant Cielo Tinto Dauer: 01:30 h · Preis: $$ Cielo Tinto in San Luis Potosí vereint koloniales Ambiente mit authentischer mexikanischer Küche. In der restaurierten Villa werden regionale Zutaten wie Huasteca-Käse, Maíz criollo und frisch gefangene Meeresfrüchte verarbeitet. Die Küche glänzt mit Enchiladas Potosinas, zarter Cochinita Pibil und kreativen Mole-Variationen, begleitet von handgemachten Tortillas und aromatischen Salsas. Dazu passt die erlesene Auswahl an Weinen und Mezcals, die die Aromen perfekt ergänzen. 3 Restaurant La Leyenda Dauer: 01:30 h · Preis: $$ In einer ruhigen Seitenstraße, jedoch nicht weit vom Stadtzentrum Ciudad Valles‘ entfernt, finden Sie das Traditions-Restaurant La Leyenda. Schon von außen kann man die überdachte Terrasse mit ihren efeubewachsenen Wänden und gemütlichen Sitzmöglichkeiten sehen. Warmes Gelborange, kombiniert mit dem Bruchsteinmauerwerk des Gebäudes geben dem Restaurant einen rustikalen Charme, der zum Verweilen einlädt. Egal ob Tacos Leyenda oder Ajonjolinadas con Cecina – jeder kommt hier auf seinen Geschmack bei dem breiten Angebot an regionalen Spezialitäten der Huasteca Küche. 4 Restaurant Mar y Tierra Dauer: 01:30 h · Preis: $$ Das kleine aber elegante Restaurant Mar y Tierra begrüßt Sie im zentral gelegenen Grann Hotel in der Kleinstadt Valles. Die geschmackvolle Einrichtung in Creme- und Holztönen lädt zum Verweilen ein. Außerhalb der Regenzeit steht auch eine kleine Außenterrasse zur Verfügung. Das Mar y Tierra verwendet für seine Küche die unendliche Vielfalt an Obst und Gemüse der fruchtbaren Huasteca Potosina - angereichert mit zarten Steaks, Fischgerichten und frischen Meeresfrüchten aus der Region. Beschließen Sie Ihren Tag mit einer fruchtigen Margarita an der Bar. 26 Besuch des Museums Posada El Castillo Dauer: 01:00 h · Niveau: Leicht Mit dem Besuch von Posada El Castillo betreten Sie die Realität gewordene Welt des Surrealismus. Edward James, der das Haus zusammen mit Plutarco Gastélum erbaut hat, war nicht nur Förderer dieser Kunstrichtung und u. a. ihres bedeutenden Vertreters Salvador Dalí, sondern trat auch selbst künstlerisch – als Dichter sowie als Schöpfer des Gartens Las Pozas – hervor. In England geboren, hat er seine Werke vor allem nach seiner Auswanderung nach Mexiko geschaffen, wo sie heute ein wichtiges Zeugnis des skulpturalen Surrealismus bilden. 27 Stadtrundgang durch Xilitla Dauer: 01:30 h · Niveau: Leicht Umgeben von den schützenden Bergen der Sierra Madre Oriental liegt das Städtchen Xilitla – die regenreichste Stadt San Luis Potosí's. Die Einwohner, meistens Nachfahren der Nahuatl und Teenek, sind freundlich und gesellig – regelmäßig wird der Huapango auf den Plätzen der Stadt getanzt. Besuchen Sie den großen Marktplatz Jardín Juárez und das ehemalige Kloster San Agustín – eine wahre Festung, im 16. Jh. verlassen und heute doch wieder gut besuchtes Gotteshaus. 1 Restaurant Mesón de la Abundancia Dauer: 01:30 h · Preis: $$ Erleben Sie das Restaurant Mesón de la Abundancia mit seinem gemütlich einladenden Charme und dem rustikalen Ambiente. Von Außen wie von Innen ist das uralte Gebäude ein echtes Kleinod und versetzt Sie zurück in vergessene Jahrhunderte der Minengeschichte Real de Catorce‘s. Genießen Sie klassische mexikanische Spezialitäten wie die Tacos de Asado oder raffinierte Vorspeisen und Salate; besonders der hauseigen hergestellten Pasta eilt ein exzellenter Ruf voraus. Lassen Sie sich zurückversetzen in die Zeit des kolonialen Mexiko und genießen Sie „im Haus der Fülle“ entspannte und ausgelassene Stunden.
RkJQdWJsaXNoZXIy MzIxMzY3Mw==