Native Trails MyTrails 2025 125 Durango 9 Visite du musée General Francisco Villa Durée: 02:00 h · Niveau: facile Pour le 450e anniversaire de la fondation de Durango, le musée « General Francisco Villa » a été créé, dédié au général et meneur révolutionnaire José Doroteo Arango Arambula (connu sous le nom de Francisco ou Pancho Villa) né dans l’état fédéral du même nom. Sur la base de photographies uniques, meubles, armes et autres objets personnels, vous découvrez les conditions de vie de ce général controversé à cette époque et encore aujourd’hui, mais néanmoins trés influent. Profitez de l’occasion au travers des 16 salles d’exposition pour vous faire votre propre image de cette personnalité à plusieurs facettes. 10 Visite du site archéologique de La Ferrería Durée: 01:30 h · Niveau: moyen Les bâtiments de La Ferrería fondé vers 600 ap. J.-C., appartiennent à la culture chalchihuite, qui se situe à l’intersection des cultures du grand nord mexicain et du Mexique central. Les différentes influences se manifestent dans les édifices: ainsi la pyramide la plus septentrionale d’Amérique qui se trouve ici, est la seule à présenter une cavité sur la plate-forme supérieure. Typique de la culture chalchihuite sont entre-autres les salles avec des colonnes rondes, dont les restes sont visibles dans la zone archéologique. 11 Visite du Ex-Hacienda La Ferrería et Parque Fundidora Durée: 01:30 h · Niveau: facile Au milieu du 19e siècle une fonderie fut créée sur le terrain de l’exhacienda La Ferreria de Flores y Parque Fundidora, en raison de l’abondance de fer. L’eau nécessaire à la production provenait du Rio Tunal, tout proche. Les ingénieurs étaient logés dans l’ex-hacienda de la Ferreria de Flores, qui compte aujourd’hui parmi les plus beaux bâtiments de l’état de Durango. En 1986, l’hacienda a été reconstruite et est maintenant un musée petit mais néanmoins intéressant, avec du mobilier datant de la période de la fondation de l’hacienda. Lors de la visite vous visitez aussi les ruines de l’ancienne aciérie. 12 Randonnée dans les champs de chili du Durango Durée: 01:30 h · Niveau: moyen Vous visitez une plantation de piments dans les environs de la ville de Nombre des Dios. Les piments sont un must dans toutes les cuisines mexicaines. Le climat sec, trés ensoleillé à Durango est la base idéale pour la culture du chili. Parmi les variétés préférées, vous avez le piment Serrano, trés épicé, qui est souvent utilisé pour les salsas. Dans le nord par contre, rien ne va sans la véritable puissance épicée du Jalapeño vert. En compagnie des cultivateurs de piments, vous découvrez dès l’arrivée dans le champ, un tas de choses sur la culture, la récolte, le séchage, le degré de puissance et l’utilisation des piments. 13 Tour de ville de Nombre de Dios Durée: 01:00 h · Niveau: facile Vous faites le tour de la ville de Nombre de Dios, la plus ancienne ville de l’état fédéral de Durango. Fondée en 1562 par l’explorateur Francisco de Ibarra, vous rencontrez toutes les légendes sur les étapes de la conquête et de l’évangélisation. Dans le centre, il y a de nombreuses églises, y compris les restes de l’ancien monastère franciscain San Francisco. De vieux bâtiments avec une histoire traditionnelle, une cuisine exquise, des promenades sur les berges de la rivière, des sources chaudes et un excellent mezcal embellissent l’image globale de la belle petite ville. 14 Visite d'une brûlerie de Mezcal á Nombre de Dios Durée: 01:00 h · Niveau: facile La ville de Nombre de Dios est réputée pour sa production de mezcal au-delà des frontières du pays. L’eau de vie mexicaine est obtenue à partir de la pulpe de diverses espèces d’agaves, et a généralement une teneur en alcool de 40 Vol.-%. L’aspect et le goût de l’eau de vie dépendent de l’espèce d’agave, du lieu de production et du stockage. La tequila est la plus connue des mezcals. Au Mexique le Mezcal est souvent servie avec une tranche d'orange et du sel de ver, aussi volontiers avec du sel ou du chili en poudre. Bien sûr une dégustation est toujours prévue, vous pouvez essayer les différentes variétés de mezcal.
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