Native Trails MyTrails 2025 141 Guanajuato 20 Fábrica La Aurora Centro de Arte y Diseño Durée: 02:00 h · Niveau: facile La Fábrica La Aurora Centro de Arte y Deseño, une ancienne usine textile, héberge aujourd’hui un centre d’artistes, où près des ateliers et des fabriques, on trouve aussi beaucoup de petites galeries. Des artistes locaux de San Miguel de Allende acceptent qu’on les regarde travailler, et proposent des ateliers aux esprits créatifs. Dans différentes sections, vous trouverez des salles appropriées pour des peintures modernes, des meubles design, des antiquités, des bijoux ou des vêtements design. Peu importe si vous flânez dans la Aurora, pour admirer les œuvres ou pour profiter de l’atmosphère avec une tasse de café – la « fabrique » mérite une visite. 21 Visite du Mercado de Artesanías Durée: 02:00 h · Niveau: facile Visitez le Mercado de Artesanías, le grand marché artisanal de San Miguel de Allende, qui s’étend sur trois pâtés de maisons. Découvrez l’artisanat de qualité ainsi que la beauté et la diversité du Mexique dans toutes ses couleurs et facettes. Tout y est représenté, des vêtements mexicains traditionnels, les bijoux, les articles en étain anciens, les accessoires colorés, jusqu’aux articles ménagers soigneusement fabriqués, tels que des serviettes, de la vaisselle, et des coussins. Que vous soyez à la recherche de souvenirs ou que vous vouliez tout simplement profiter de l’agitation colorée, de la joie de vivre mexicaine, le Mercado de Artesanías vaut toujours une visite! 22 Visite de la ville de San Miguel de Allende Durée: 02:00 h · Niveau: facile Visite de la vieille ville de San Miguel de Allende qui n‘a pratiquement pas été modifiée est classée par l‘UNESCO depuis le 11 juillet 2008 héritage culturel mondial. L‘emblème de la ville est la cathédrale de style gothique du 17ème siècle, la Parroquia de San Miguel. En 1880, l‘église de couleur rose fut reconstruite sur le modèle de la cathédrale de Ulm. San Miguel est mondialement connue pour être la ville des beaux-arts. Appréciez une promenade en ville à travers les ruelles colorées. 23 Cours de cuisine Sazón Durée: 03:00 h · Niveau: facile L'école de cuisine Sazón à San Miguel de Allende vous invite à un voyage gourmand à travers la cuisine mexicaine. Guidés par des experts, vous préparerez des plats traditionnels comme la Cochinita Pibil (porc lentement mijoté dans une marinade à l’achiote) ou les Rajas con Crema (lamelles de piments poblano rôtis dans une sauce onctueuse à la crème). Une visite du marché voisin vous permettra de découvrir des ingrédients frais tels que le maïs, les avocats, l’épazote et les tortillas faites à la main. Vous apprendrez non seulement des techniques de cuisine traditionnelles, mais aussi l’histoire culturelle des recettes et l’importance de leurs ingrédients. Dans une atmosphère raffinée, plaisir culinaire et traditions gastronomiques mexicaines se conjuguent harmonieusement. 24 Visite d'Institut Allende Durée: 04:00 h · Niveau: facile Visitez l'Instituto Allende, une école d'art privée liée académiquement à l'Universidad de Guanajuato. Créé en 1950 en tant que successeur d'un institut fondé il y a une bonne vingtaine d'années, il était destiné dès le début à accueillir également des étudiants des Etats-Unis et du Canada ; pour cette raison, tous les employés et artistes parlent anglais en plus de l'espagnol. Les ateliers proposent notamment des cours d'orfèvrerie, de peinture, de sculpture et de tissage - souvent dans le domaine productif des tensions liées aux racines américaines et mexicaines. C'est notamment grâce à l'Instituto Allende qu'aujourd'hui près d'un dixième de la population de San Miguel de Allende vient des Etats-Unis. 25 Visite de la zone archéologique Cañada de la Virgen Durée: 04:00 h · Niveau: moyen La zone archéologique Cañada de la Virgen, récemment découverte, fut construite il y a environ 1500 ans. Probablement fondée par des peuples en rapport avec les Otomis, le site montre cinq sculptures monumentales, dont une pyramide d’environ 15 m, qui semble encore gagner en hauteur avec l’abaissement du parvis, particularité de l’architecture de l’époque. Pour l’orientation est-ouest des bâtiments, une corrélation avec des faits astronomiques a été trouvée, mettant en évidence l’importance du site pour l’établissement de dates propices pour l’agriculture.
RkJQdWJsaXNoZXIy MzIxMzY3Mw==