Native Trails MyTrails 2025 167 Jalisco 4 Restaurant Café des Artistes Durée: 02:00 h · Prix: $$$ Essayez au Café des Artistes les mets raffinés – un des meilleurs à Puerto Vallarta. Le chef cuisinier Thierry Blouet et son équipe vous entraînent dans le monde des arômes, des plaisirs avec une explosion de saveurs. Que ce soit à l’intérieur au décor élégant et opulent, ou sur la terrasse de verdure avec un éclairage romantique, profitez des créations uniques comme le « Atún Fresco en Costra de Cacahuate », les cuisses de canard confites ou la Tarta de Limon confectionnée avec les plus beaux citrons verts de la région. 5 Restaurant Trio Durée: 01:30 h · Prix: $$$ Au cœur de Puerto Vallarta, le charmant restaurant Trio convainc par son ambiance décontractée et élégante dans un style méditerranéen. Situé à environ 10 minutes à pied de Malecón, dans un bâtiment historique, il compte trois étages décorés d'œuvres d'art originales. Les étages supérieurs peuvent également être utilisés pour des fêtes privées et des expositions. L'un des points forts du restaurant est un petit jardin entouré d’une construction rustique, avec des fontaines et des plantes tropicales. Vous pourrez y déguster les créations méditerranéennes exquises des chefs internationaux Bernhard Güth et Ulf Henriksson. En plus de la longe d'agneau et du steak de thon aux légumes de saison, le menu comprend également des variations de pâtes faites maison. 6 Restaurant La Palapa Durée: 02:00 h · Prix: $$$ Depuis l'ouverture du restaurant en 1959, la famille Pérez sert la cuisine tropicale mexicaine à La Palapa, directement sur la Playa de los Muertos. Attendez-vous à une ambiance élégante et décontractée avec de la musique live quotidienne. Le restaurant sert des plats mexicains avec des éléments asiatiques et français, des fruits de mer frais locaux et des fruits et légumes aromatiques. Sous un toit de palapa authentique, vous pourrez déguster des spécialités telles que le poisson grillé à la Zarandeado ou le homard du Pacifique. Plusieurs des plats sont sans gluten et des options végétariennes et végétaliennes sont également disponibles. Offrez-vous une margarita rafraîchissante aux saveurs tropicales comme l'hibiscus et le miel d'agave. 1 Restaurant La Antigua Casona Durée: 02:00 h · Prix: $$$ Le restaurant La Antigua Casona appartient à l'Hôtel Solar de las Animas. Ici, des plats mexicains élégamment présentés sont servis dans une ambiance coloniale chaleureuse. La cour intérieure lumineuse du restaurant dispose d‘arcades et des fontaines protégées par une verrière. De la terrasse vous avez une vue magnifique sur l'église historique Santiago Apostol à Zócalo. Le chef Eduardo Marin vous prépare des spécialités locales et régionales, comme des filets de bœuf au „mole“ rose ou des birotes bañados trempés dans du piment aromatique. Essayez également la spécialité cocktail maison, une margarita flambée courte avec des arômes de romarin et de fumée. 2 Restaurant La Tequila Durée: 02:00 h · Prix: $$$ Au restaurant La Tequila on accorde beaucoup d’importance au service exceptionnel et à l’ambiance agréable. Le mélange de traditionnel et de moderne des locaux se retrouve dans le menu. Des recettes classiques aux créations contemporaines tous les vœux sont comblés, et le nom du restaurant dit tout: vous pouvez choisir entre plus de 200 variétés de Tequila et aussi profiter d’un menu complet de Tequila. 3 Restaurant El Sacromonte Durée: 02:00 h · Prix: $$ Dans le restaurant coloré El Sacromonte, Gerardo Delgadillo et ses frères servent une cuisine mexicaine de grande saveur et très créative. Les recettes traditionnelles, en particulier celles de la région de Jalisco, sont soigneusement transmises dans la famille depuis plus de quatre générations. Au menu du restaurant authentique mexicain, décoré de couleurs chaudes, on trouve des plats tels que « Chile en nogada », élaborés d'après une recette des religieuses du monastère de Santa Clara, ou « El pollo Zapotlán », poitrine de poulet farcie aux légumes et sauce aux amandes. Appréciez le moment, bon apétit!
RkJQdWJsaXNoZXIy MzIxMzY3Mw==