Native Trails MyTrails 2025 175 Michoacán 21 Cours de surf à Playa Nexpa Durée: 03:00 h · Niveau: difficile La Barra de Nexpa - où le Río Nexpa se jette dans le Pacifique - vous impressionnera avec ses longues plages bordées d'innombrables cocotiers. Elle invite au repos et à la détente. En raison des conditions naturelles, vous trouverez des vagues de surf idéales dans cette région du Pacifique et surtout directement à l'embouchure de la rivière. Des compétitions nationales sont souvent organisées et certains des meilleurs surfeurs du monde s'y retrouvent. Nous vous attendons avec impatience pour vos leçons de surf personnalisées: Que vous soyez débutant ou que vous ayez déjà acquis des compétences avancées, vous en aurez pour votre argent. 1 Restaurant La Aldaba Durée: 01:30 h · Prix: $$ Dans un cadre élégant avec vue sur la cathédrale et la place principale, La Aldaba invite à un voyage culinaire. Le menu mêle saveurs internationales et ingrédients locaux, proposant des plats comme thon mi-cuit en croûte de sésame, entrecôte grillée au beurre de piment Pasilla et raviolis maison farcis aux fleurs de courge. Fruits de mer frais, viandes sélectionnées et desserts artisanaux complètent l’offre. L’expérience est sublimée par une carte de cocktails raffinée et une sélection soignée de vins mexicains et internationaux. 2 Restaurant La Conspiración de 1809 Durée: 01:30 h · Prix: $$ Au cœur de Morelia, La Conspiración de 1809, dirigé par la cheffe Cynthia Martínez, invite à un voyage culinaire à travers les saveurs du Michoacán. Installé dans une élégante bâtisse coloniale, le restaurant propose des spécialités authentiques préparées avec des ingrédients régionaux de grande qualité. Le menu marie recettes traditionnelles et touches créatives, avec des plats tels que la soupe Tarasca, les tamales de Uchepos et le bœuf braisé tendre dans une sauce au piment Pasilla. Des tortillas faites à la main et des variétés de maïs local soulignent l’excellence de la cuisine. L’expérience est sublimée par une sélection raffinée de vins mexicains et de mezcal d’exception. Une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre historique ! 3 Restaurant La Terraza de Antonia Durée: 01:00 h · Prix: $$ Au cœur de Pátzcuaro, La Terraza de Antonia propose une expérience culinaire avec une vue imprenable sur la ville historique. Le menu associe des ingrédients frais à des saveurs traditionnelles, avec des plats tels que la salade Regina au fromage Cotija, cacahuètes caramélisées, orange et vinaigrette citronnée ou la version Luciana aux amandes grillées, tomates séchées et parmesan. Parmi les spécialités, on trouve du saumon grillé à la sauce aux herbes ou une savoureuse côte de boeuf. L'expérience est sublimée par une sélection raffinée de vins mexicains et de cocktails artisanaux. Une adresse idéale pour les amateurs de gastronomie en quête d’un cadre exceptionnel.
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