Native Trails MyTrails 2025 21 Baja California 1 Restaurant China House Durée: 01:30 h · Prix: $$ A Calzada Justo Sierra, le restaurant China House vous attend et vous invite à un voyage dans le temps entre la Chine et le Mexique; s'appuyant sur une longue tradition d'immigrants chinois, de résidents mexicains et de clients des ÉtatsUnis voisins, vous pourrez déguster la cuisine cantonaise à son meilleur dans une atmosphère familiale et détendue. Parmi les spécialités de la maison on trouve le poulet aromatique Kung Pao et diverses créations à base de fruits de mer et de légumes, comme le calamar frit aux asperges. La Maison de la Chine est parfaite pour une visite entre amis ou en famille. Sur demande, les plats fraîchement préparés et délicieux peuvent être servis en grandes portions à partager. Savourez un menu délicieux et testez les frites de crabe colorées! 2 Restaurant El Lugar de Nos Durée: 02:00 h · Prix: $$ Le restaurant El Lugar de Nos, ouvert en 2012, vous accueille à Tecate. Les salles colorées du restaurant, décorées chaleureusement avec des pièces artisanales vous invitent à vous attarder dans une atmosphère familiale. Les meubles rustiques en bois et les sols traditionnels en carrelage créent une atmosphère chaleureuse. Savourez les spécialités régionales de la chef Mariana Manzano dans cette atmosphère détendue. En plus des steaks juteux et des plats d'agneau, le menu comprend également des salades fraîches, des pâtes et des pizzas. Les ingrédients aromatiques proviennent de fermes locales et la cuisine ouverte permet d’assister à la préparation des plats. De délicieux cocktails et jus de fruits sont également proposés. 3 Restaurant Caesar's Durée: 01:30 h · Prix: $$ Caesar's est non seulement le plus ancien restaurant de Tijuana, mais aussi le lieu où Cesare Cardini a inventé la salade César dans les années 1920. Le restaurant traditionnel vous attend dans le vieux centre de Tijuana. Un intérieur élégant et classique et des photos historiques sur les murs donnent vie à l'histoire unique du lieu. Savourez des plats européens présentés avec style, comme le boeuf Wellington, le canard à la sauce à l'orange ou les pâtes maison. Ne manquez pas la spécialité de la maison. Sur demande, la version actuelle ou originale de la salade César peut être fraîchement préparée pour vous à table. 43 Promenade à pied dans la Sierra La Libertad Durée: 04:00 h · Niveau: difficile La marche dans la montagne de Sierra La Libertad est pénible mais unique. Parfois le sentier abrupt, bordé d´ocotillos et d'arbres de pied d'éléphant, remonte. La vue est irréelle, jusqu'à la mer d'un bleu profond à l'horizon, les îles or-brun qui y nagent et tout au pied, le village de Bahía de Los Ángeles. Selon la devise le chemin est le but, vous pouvez à chaque instant savourer la promenade. 44 Requins-baleines dans la Bahía de los Ángeles Durée: 03:00 h · Niveau: moyen Les requins-baleines (Rhincodon typus) sont les plus grands poissons au monde; ils peuvent atteindre 15 m de long et peser jusqu'à 10 tonnes. Ils sont pacifiques et curieux. Tous les ans, de juin à septembre, il est possible d'aller en bateau observer les requins, en compagnie de guides qualifiés; avec autorisation vous pouvez même nager avec un tuba. Les requins-baleines sont aussi appelés « doux géants » puisqu'ils se nourrissent exclusivement de plancton. 45 Visite de la mission du désert San Borja Durée: 01:00 h · Niveau: moyen La Mission San Francisco Borja fondée en 1762 par les jésuites, se trouve isolée dans le désert de Sonora, entourée de fascinants paysages montagneux. La végétation du désert aride, avec beaucoup de plantes vertes et d'autre sortes de plantes est un environnement bizarre. A côté des oiseaux du désert, il est source d'innombrables sujets pour des photos. Les ruines de la mission abandonnée, le cimetière de l'époque des premiers pères, l'isolement infini – une véritable aventure.
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