Native Trails MyTrails 2025 248 Quintana Roo 4 Restaurant Fred's House Seafood Market & Grill Durée: 02:00 h · Prix: $$$ Dégustez vos poissons préférés dans une atmosphère haut de gamme. Au Fred’s House, tous les souhaits sont exhaussés, et on se sent comme sur un yacht ou sur le pont d’un galion. Profitez depuis la terrasse de la vue sur le coucher de soleil sur la lagune, tout en étant entouré de verdure luxuriante et de lumière tamisée avec le son de l’eau dans la fontaine. Principalement pour ses huîtres préparées de manière exceptionnelle, le restaurant est réputé non seulement à Cancún mais dans toute la péninsule du Yucatán. 5 Restaurant JA'O Durée: 01:30 h · Prix: $$ Le JA'O du Waldorf Astoria Cancun célèbre la culture des cantinas mexicaines avec des accents rustiques dans un cadre élégant, des recettes authentiques et des ingrédients de qualité. La cuisine met en avant des fruits de mer frais, des viandes locales et des tortillas de maïs faites maison. Les tacos aux crevettes tempura avec mayonnaise chipotle épicée et chou rouge mariné sont incontournables. Les churros maison accompagnés d’une onctueuse sauce au chocolat offrent une touche finale exquise. Le bar propose des cocktails raffinés à base de mezcal, de sotol et de fruits tropicaux frais, ainsi qu’une sélection pointue de vins mexicains et de tequilas d’exception. Une interprétation moderne de la cuisine traditionnelle des cantinas sur la Riviera Maya – un festin pour les sens. 6 Restaurant La Parilla Mexican Grill Durée: 01:00 h · Prix: $$ La Parilla sur la fameuse Quinta Avenida, appartient aux restaurants les plus traditionnels de Playa del Carmen. Ce local est présent depuis 1975, avec une excellente cuisine mexicaine traditionnelle. Cet ancien restaurant ne se distingue pas seulement par ses bons plats comme le Molcajete con Arrachera, mais aussi pour son atmosphère mexicaine incontournable. Faites l’expérience sur place d’une ancienne hacienda festive, en écoutant les sons musicaux typiques mexicains des mariachis. 7 Restaurant Alux Durée: 01:30 h · Prix: $$ Découvrez le restaurant Alux au cœur d’un cenote. La grotte vieille de plusieurs millénaires est maintenant un lieu d’une expérience culinaire unique. La lueur des bougies dans la salle à manger avec un aménagement intérieur subtil et élégant forme un contraste intéressant avec la blancheur des murs en calcaire illuminés par des lumières colorées. La référence à la culture maya se retrouve aussi dans la gamme de cocktails exotiques telle que la Sangria Maya. Dans cette ambiance extraordinaire vous est servie une cuisine mexicaine haut de gamme, aux influences préhispaniques avec une touche internationale. Nous vous recommandons particulièrement le riche choix de fruits de mer. 8 Restaurant Aldea Corazón Durée: 02:00 h · Prix: $$ Directement sur la Quinta Avenida, la grande zone de vie de Playa del Carmen, derrière une façade ordinaire vous attend une expérience culinaire d’un genre tout particulier. Construit autour d’un cenote, le jardin magique du restaurant Aldea Corazón vous entraîne dans le monde Maya. Des tables romantiques, décorées de bougies et de lanternes sur les terrasses à niveaux, sont entourées d’une végétation tropicale et de petites cascades. A travers les arbres perce un éclairage tendre et on entend en arrière-plan une musique douce. Des plats typiques mexicains tel que le filet de bœuf farci à la sauce Poblano-Chili font battre plus vite le cœur des gastronomes. 9 Restaurant Mi Pueblo Durée: 01:00 h · Prix: $$ Dégustez des délices culinaires dans l’un des restaurants les plus connus de Playa del Carmen, situé directement sur la Quinta Avenida. A l’intérieur du local vous attendent des murs colorés artistiquement conçus, qui vous rapprochent un peu plus de la joie de vivre mexicaine. Commencez par une margarita glacée, et ressentez l’harmonie et la chaleur, qu’irradie le restaurant rustique. Dégustez des spécialités typiques mexicaines comme les chilaquiles, huevos Mi Pueblo, mollettes ou un filete de res en salsa aguacate bien corsé. Au Mi Pueblo chacun reçoit pour son argent.
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