Native Trails MyTrails 2025 292 Veracruz 39 Visite du site archéologique Laguna de los Cerros Durée: 01:30 h · Niveau: moyen Vous visiterez la zone archéologique de la Laguna de los Cerros située au pied de la Sierra de los Tuxtlas. Elle remonte à la période classique de la Méso-Amérique. La ville était l'un des quatre principaux centres de la civilisation olmèque avec San Lorenzo Tenochtitlán, La Venta, et Tres Zapotes, ce dernier ayant le droit d’y installer le gouverneur de la ville. Idéalement située dans la région de Rio San Juan, elle a longtemps été un poste stratégique sur l'une des voies de transport les plus importantes du Mexique. La zone compte plus de 100 tumulus, dont le plus haut culmine à près de 30 m. Laguna de los Cerros est célèbre pour ses très nombreuses sculptures en pierre et ses outils fabriqués à partir de roches volcaniques extraites des mines voisines. 40 Visite d'une plantation d'ananas Durée: 02:30 h · Niveau: facile Lors de la visite d'une plantation d'ananas dans le paysage agricole de La Isla, votre guide vous expliquera tout sur la plantation, la récolte et la mise sur le marché du fruit tropical. Les vastes champs s'étendent sur plusieurs centaines d'hectares et se partagent les terres avec l'élevage bovin; après deux années de récolte, les champs d'ananas deviennent des pâturages. La plante qui appartient à la famille des broméliacées, pousse à même le sol. Chaque variété, à la taille et au goût différent constitue un remède naturel, source de vitamines et d'enzymes. 41 Zone archéologique San Lorenzo Tenochtitlán Durée: 01:30 h · Niveau: facile Sur la zone de San Lorenzo Tenochtitlán, englobant trois sites archéologiques, se trouvait il y a environ 3.000 ans, la première capitale des Olmèques. L’emplacement stratégique favorable, permettait le contrôle de l’ensemble des échanges commerciaux. Lors des fouilles furent découvertes plusieurs énormes têtes en pierre pesant des tonnes, et dont la matière première provenait de 60 kms de distance. La visite vous permet de voir quelques-unes de ces têtes, et d’autres sculptures en pierre, et ainsi de vous faire une idée de la performance des gens de l’époque. 1 Restaurant Los Moros Durée: 01:00 h · Prix: $$ Directement sur la route principale 180, entre Casitas e Monte Gordo, se trouve le restaurant accueillant Los Moros. Spécialisé dans les poissons et les fruits de mer, il est considéré comme le meilleur restaurant de son genre dans toute la région. Situé à proximité directe de la plage, l’odeur salée de la mer est dans l’air, ce qui suscite déjà le plaisir de goûter aux plats préparés avec des produits régionaux comme le Chicharron de Róbalo et les Manos de Cangrejo (pince de crabes). Les serveurs et l’ensemble du service sont trés courtois et accueillants pour les familles – comme bienvenue vous recevez des petits snacks de pieuvre. 2 Restaurant Doña Josefina Durée: 01:00 h · Prix: $ Vous rencontrez rarement un restaurant aussi joyeusement coloré – les cercles de guirlandes multicolores au plafond, la cuisine traditionnelle avec de magnifiques vieux pots en terre cuite, l’emplacement au Zócalo et le service toujours convivial mettent en valeur l’architecture mexicaine et l’ambiance traditionnelle du Doña Josefina. Le couple de propriétaires est toujours présent et recommande à leurs hôtes les spécialités de la maison et de la petite ville de Naolinco de Victoria – que diriez-vous de Chiles Rellenos et du fameux Mole Naolinqueno?
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