Native Trails MyTrails 2025 56 Campeche 7 Restaurant La Palapa del Tío Fito Durée: 01:30 h · Prix: $$$ Directement sur le Malecón, La Palapa del Tío Fito attire par son atmosphère tropicale et sa vue imprenable sur le golfe du Mexique. Le restaurant ouvert sur l‘extérieur est confortablement meublé avec du mobilier en bois et des matériaux naturels, et avec une terrasse vous invitant à la détente et à profiter du bruissement des palmiers. Vous pourrez déguster une variété de plats de la cuisine régionale de Campeche, préparés à partir de fruits de mer frais et locaux. Il s'agit notamment de Papadzules avec des crevettes et d'autres délicieuses variétés de crevettes avec mojo de ajo, sauce au vin blanc ou manteau de noix de coco. La pieuvre Poc Chuc grillée et épicée est un délice! Le soir, vous pourrez admirer le coucher du soleil sur la mer avec de la musique live et déguster une margarita fruitée. 8 Restaurant Pelicano's Durée: 01:00 h · Prix: $$ Depuis 1992, le restaurant Pelicano's, à Champotón enchante ses voyageurs gourmets avec ses spécialités de poissons et de fruits de mer. Le local mexicain, lumineux, très propre et confortable est situé face au Golfe du Mexique et offre un excellent service et des couchers de soleil spectaculaires. Laissez-vous enchanté par les créations du chef cuisinier, et goûtez les cocktails uniques, fraîchement préparés, avec des crevettes, des palourdes et/ou des calmars. Naturellement vous ne devez pas laisser passer le Arroz con Camarón, le Ceviche de Pescado ou la merveilleuse Sopa de Marisco. 9 Restaurant Asadero La Higuera Durée: 01:30 h · Prix: $$ L'Asadero La Higuera, situé juste à l'extérieur d'Escárcega, est un paradis pour les amateurs de grillades mexicaines. Spécialisé dans la carne asada, le pollo a la parrilla et autres délices grillés, les plats de viande sont ici parfaitement assaisonnés avec des épices achiotes, des citrons verts frais et des herbes aromatiques. Le restaurant sert également des salsas faites maison, dont la salsa roja, la salsa verde et la salsa piquante au piment, ainsi que des frijoles charros et arroz rojo fraîchement préparés. Outre les spécialités de grillades, le menu comprend également des tacos al pastor, des enchiladas verdes et des quesadillas de maíz - tous préparés avec du maíz local et des ingrédients de qualité. L'atmosphère chaleureuse et l'hospitalité sincère font de l'Asadero La Higuera une expérience culinaire inoubliable au cœur de la tradition mexicaine. 4 Restaurant La Pigua Campeche Durée: 02:00 h · Prix: $$$ Au restaurant « La Pigua » vous dégustez la cuisine typique de Campeche. Dans une ambiance élégante se rencontrent l’histoire espagnole et les saveurs raffinées des Caraïbes. Au menu sont essentiellement différentes spécialités de poissons et de fruits de mer d’excellente qualité. Goutez au dessert la tarte maison à la noix de coco, de Amantita Romero, la mère du propriétaire. 5 Restaurant El Bastión de Campeche Durée: 02:00 h · Prix: $$ Tous ceux qui veulent savoir de quoi est constitué la cuisine de Campeche, sont au bon endroit au « El Bastión de Campeche ». Depuis 1939, les invités sont accueillis dans ce lieu dans la vieille ville, un bâtiment de l’époque coloniale, à seulement quelques pas des principales attractions, avec des plats confectionnés à partir d’ingrédients sélectionnés. Fraîcheur, qualité et la plus grande propreté sont la règle de toutes les recettes du chef cuisinier, donc aussi du fameux « Pechugas rellenas », qui vous communique le goût des mayas. 6 Restaurant Casa Vieja del Río Durée: 02:00 h · Prix: $$ Dans la « Casa Vieja del Río » le bien-être physique se combine avec la vue de l’une des attractions les plus importantes de Campeche. Depuis le balcon avec les arches éponymes, laissez errer votre regard de la Plaza de Indepencia à la cathédrale. Ou préférez-vous une place à l’intérieur où des expositions d’artistes locaux peuvent être admirées? Sur le plan culinaire, vous avez le choix entre de la cuisine internationale ou des plats régionaux. Un classique des Caraïbes le « Moros y Cristianos » qui est ici servi avec des moules.
RkJQdWJsaXNoZXIy MzIxMzY3Mw==