Native Trails MyTrails 2026 175 Jalisco 7 Restaurant Bravo Cocina y Agave Dauer: 02:00 h · Preis: $$ Im historischen Zentrum von San Pedro Tlaquepaque gehört das Restaurant Bravo Cocina y Agave zu den renommierten Adressen der lokalen Gastronomieszene. In einem liebevoll restaurierten Gebäude verbindet die Küche traditionelle Rezepte Jaliscos mit modernen Akzenten und legt großen Wert auf frische regionale Zutaten. Zu den Spezialitäten zählen „Indias Vestidas“, Rib-Eye-Tacos sowie Guacamole mit knusprigem Chicharrón. Besonders prägend ist die persönliche Handschrift des engagierten Gastgebers Roberto, dessen herzliche und aufmerksame Art dem Restaurant eine authentische, einladende Atmosphäre verleiht. 8 Restaurant Café des Artistes Dauer: 02:00 h · Preis: $$$ Erleben Sie kulinarische Gaumenfreuden im Restaurant Café des Artistes – eines der Besten in Puerto Vallarta. Chefkoch Thierry Blouet und sein Team entführen Sie in die Welt der Aromen, Genüsse und Geschmacksexplosionen. Ob im elegant-opulent eingerichteten Innenbereich oder auf der begrünten Terrasse mit romantischer Beleuchtung; genießen Sie einmalige Kreationen wie den „Atún Fresco en Costra de Cacahuate“, die kandierten Entenschenkel oder die Tarta de Limon mit feinsten Limetten aus der Region. 9 Restaurant Trio Dauer: 01:30 h · Preis: $$$ Das charmante Restaurant Trio überzeugt im Herzen von Puerto Vallarta mit einem lockeren, eleganten Ambiente im mediterranen Stil. Es befindet sich etwa 10 Gehminuten vom Malecón entfernt in einem historischen Gebäude und verfügt über drei Stockwerke, die stimmungsvoll mit originalen Kunstwerken dekoriert sind. Die oberen Etagen können auch für private Feiern und Ausstellungen genutzt werden. Zu den Highlights des Restaurants zählt ein kleiner, von rustikalem Mauerwerk umgebener Garten, der mit Brunnen und tropischen Pflanzen zum Verweilen einlädt. Hier können Sie die exquisiten mediterranen Kreationen der internationalen Chefköche Bernhard Güth und Ulf Henriksson genießen. Neben Lammkarree und Thunfischsteak mit saisonalem Gemüse stehen auch hausgemachte Pasta -Variationen auf der Speisekarte. 10 Restaurant Tintoque Dauer: 02:00 h · Preis: $$$ In der trendigen Zona Romántica von Puerto Vallarta lädt das Tintoque zu einer modernen Interpretation mexikanischer Küche ein. Küchenchef Joel Ornelas verbindet lokale Zutaten mit raffiniertem Handwerk und viel Feingefühl. Auf der täglich wechselnden Karte finden sich Gerichte wie Crudo vom weißen Thun mit Kombu, Short Rib Taco mit Maistortilla, Tomatillo-Gazpacho mit Muscheln oder Angus-Kebab mit Mole negro. Die Aromen sind klar, die Texturen ausgewogen, die Präsentation kunstvoll. Begleitet wird das Menü von Raicilla-Cocktails, Tuba und ausgewählten Weinen. Das stilvolle Ambiente ist entspannt, der Service aufmerksam – ein Ort für Genießer mit Sinn für das Besondere. 11 Restaurant La Palapa Dauer: 02:00 h · Preis: $$$ Seit der Eröffnung des Restaurants im Jahr 1959 serviert die Familie Pérez im La Palapa tropisch-mexikanische Küche direkt an der Playa de los Muertos. Freuen Sie sich auf ein elegantes, legeres Ambiente mit täglicher Livemusik. Das Restaurant serviert mexikanische Gerichte mit asiatischen und französischen Elementen und setzt auf frische, lokale Meeresfrüchte sowie aromatisches Obst und Gemüse. Unter einem authentischen Palapa-Dach können Sie Spezialitäten wie gegrillten Fisch nach Zarandeado-Art oder pazifischen Hummer genießen. Viele der Gerichte sind glutenfrei und auch vegetarische und vegane Optionen werden geboten. Gönnen Sie sich auch eine erfrischende Margarita mit tropischen Aromen wie Hibiskus und Agavenhonig. 12 Restaurant Napoles Dauer: 01:00 h · Preis: $$ Das 2002 eröffnete Café Napoles befindet sich nur zwei Blocks von Mascotas Zócalo entfernt in einem malerischen Gebäude aus der Kolonialzeit. Der gemütliche Innenraum lädt mit warmen Farben, rustikalen Holzmöbeln und traditionellem Dekor zum Verweilen in familiärer Atmosphäre ein, ebenso wie die kleine Terrasse. Das leckere Frühstück beeindruckt mit hervorragenden Omelettes und Chilaquiles. Zum Café gehört eine Bäckerei, deren süße Kunstwerke Sie zu einer der Kaffeespezialitäten des Hauses probieren können. Darüber hinaus werden italienische Gerichte wie knusprige Pizzen und Lasagne serviert. Aber auch Tacos und Quesadillas können Sie hier genießen.
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