Native Trails MyTrails 2026 196 Nayarit 1 Restaurant Mc Donald Dauer: 01:00 h · Preis: $ Inmitten der malerischen Kleinstadt San Blas an der Pazifikküste befindet sich das Restaurant Mc Donald. Das kleine, von außen eher unauffällige Lokal, ist unter den Einwohnern der Stadt äußerst beliebt für seine traditionell mexikanische Küche. Das familiäre Ambiente lädt zu gemütlichen Stunden ein. Mit frischen Zutaten vom Markt sowie frischem Fisch und Meeresfrüchten werden hier täglich Klassiker der mexikanischen Küche gezaubert – egal ob Fisch-, Fleisch- oder Gemüseliebhaber, hier kommt jeder auf seine Kosten. Besonders beliebt im Mc Donald ist das Gericht „Cucarachas de Camarón“. 2 Emiliano – Küche aus Nayarit modern interpretiert Dauer: 02:00 h · Preis: $$ Das Restaurant Emiliano Comida y Vino in Tepic verbindet zeitgenössische Kochtechniken mit regionalen Zutaten der Pazifikküste. Küchenchef Luis Emiliano Aguirre interpretiert traditionelle Aromen neu und legt großen Wert auf frische Produkte. Auf der Karte finden sich Spezialitäten wie Atún sellado, Camarones al ajillo, Pulpo a las brasas oder Filete de res a la parrilla. Verarbeitet werden unter anderem Thunfisch und Huachinango, Garnelen und Oktopus sowie Kräuter wie Epazote und Koriander, begleitet von tropischen Früchten wie Mango und Maracuyá. Backsteinwände, warmes Licht und eine kleine Terrasse schaffen ein stilvolles, zugleich entspanntes Ambiente. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl aus mexikanischen und internationalen Weingütern rundet das kulinarische Erlebnis ab. 3 Mutua – Moderne Küche in San Pancho Dauer: 02:00 h · Preis: $$$ Das Restaurant Mutua in San Pancho verbindet zeitgenössische mexikanische Küche mit internationalen Einflüssen. Nur wenige Minuten vom Strand entfernt interpretiert die Küche regionale Produkte der Pazifikküste neu. Auf der Karte finden sich Spezialitäten wie Ceviche de pescado, Tiradito de atún, Pulpo a las brasas oder Pescado del día a la parrilla. Verarbeitet werden unter anderem Dorade und Thunfisch, Garnelen und Oktopus, begleitet von Zutaten wie Limón criollo, Koriander und Chiles sowie tropischen Früchten. Ein offener, luftiger Gastraum mit viel Holz und eine kleine Terrasse schaffen ein entspanntes Ambiente. Eine ausgewählte Weinkarte und kreative Cocktails ergänzen das kulinarische Erlebnis. 4 Restaurant MINA Dauer: 01:30 h · Preis: $$$ Das Restaurant MINA in Punta Mita liegt an der malerischen Bahía de Banderas und bietet einen traumhaften Blick auf das Meer – mit Sand unter den Füßen und der Brise des Pazifiks in der Luft. Die Küche zelebriert regionale Zutaten: fangfrischer Fisch, Garnelen aus Nayarit, handgemachte Tortillas und duftende Kräuter. Spezialitäten wie gegrillter Oktopus mit Zitrusnote oder cremiges Aguachile vereinen Frische und Würze. Cocktails werden in mundgeblasenem Glas aus Jalisco serviert. MINA verbindet authentische Aromen mit entspanntem Luxus – ein Ort, an dem jeder Sonnenuntergang zum Erlebnis wird.
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