Native Trails MyTrails 2026 291 Tabasco H Hotels VILLAHERMOSA Hyatt Regency Villahermosa *****, 207 Zimmer, Benito Juárez No. 106, CP 86050 '+52 993 3600849 https://villahermosa.regency.hyatt.com/en/hotel/ home.html Quinta Edén Villahermosa *****, 114 Zimmer, Prol. Rio Usumacinta No. 1402, CP 86035 '+52 993 3101300 https://hotelquintaeden.com Staybridge Suites Villahermosa ****, 74 Zimmer, Prol. P.º Usumacinta 1504, Col. Tabasco 2000, CP 86035 '+52 993 3191800 https://www.ihg.com/staybridge/hotels/us/en/ villahermosa/vsavh/hoteldetail Viva Villahermosa ****, 240 Zimmer, Boulevard Adolfo Ruíz Cortínes y Paseo Tabasco s/n, CP 86050 '+52 993 3136000 http://www.hotelviva.com.mx/ 5 Restaurant El Edén Dauer: 01:30 h · Preis: $$ Das Restaurant “El Edén” ähnelt architektonisch einer großen mexikanischen Hacienda. Auf der Speisekarte stehen typische Gerichte der Region Tabasco, die in irdenen Schalen serviert werden - ob heiße Schokolade oder der KrokodilsFisch Pejelagarto. Die in Trachten gekleideten Bedienungen sind Ihnen bei der Auswahl jederzeit behilflich und in der offenen Küche können Sie den Köchen über die Schulter schauen. Die am offenen Feuer zubereiten Tortillas sind ein wahrer Genuss. 6 Restaurant La Cevichería Tabasco Dauer: 01:30 h · Preis: $$$ Im La Cevichería Tabasco in Villahermosa genießen Sie eine Küche, die von den Aromen der Küste und Flüsse Südmexikos inspiriert ist. Unter der Leitung von Chefköchin Lupita Vidal stehen frische Meeresfrüchte und lokale Zutaten aus nachhaltiger Produktion im Mittelpunkt. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl an Spezialitäten, darunter Ceviche-Variationen wie klassisches Ceviche mit Garnelen, Ceviche mit Pez Diablo und Ceviche Negro mit Tintenfisch in schwarzer Sauce, sowie Tacos mit zartem Krabbenfleisch und den innovativen "Smash Burger" mit Pez Diablo. Erfrischende Cocktails wie der "Coco Cristal" begleiten die Gerichte perfekt. von Sauerteig-Pizzen aus dem Steinofen bis zu raffinierten Gerichten wie geröstetem Ofen-Blumenkohl oder dem „falschen Thunfisch-Sashimi“, das aus marinierter Wassermelone zubereitet wird und mit seiner überraschenden Textur überzeugt. 2 La Pasadita – Entspannt essen unter der Palapa Dauer: 01:30 h · Preis: $ Unter einer offenen Palapa erleben Sie hier die typische, bodenständige Küche Tabascos in ungezwungener Atmosphäre. Serviert werden vor allem beliebte Klassiker wie Tacos, Tortas, Fleischgerichte und kräftige Eintöpfe wie der traditionelle Puchero de res. Dazu gehören hausgemachte Salsas, Kochbananen und frisch zubereitete Tortillas. Ein Ort, an dem man einfach zusammensitzt, gut isst und die entspannte Stimmung genießt. 3 Restaurant Yokok’ux Sabor ancestral Dauer: 01:30 h · Preis: $$ Im Yokok’ux Sabor Ancestral in Nacajuca, Tabasco, tauchen Sie in die authentische Yokot’an-Küche ein. Das offene Restaurant, umgeben von Natur, schafft eine einladende Atmosphäre, in der traditionelle Gerichte mit regionalen Zutaten zubereitet werden. Probieren Sie Pejelagarto (Krokodilhecht), serviert als Salpicón oder gegrillt, sowie Huliche, eine aromatische Suppe aus Mais, Pipian und Kräutern mit Putenfleisch. Die Speisekarte umfasst auch Laing, Asado und Fischgerichte. Begleitet wird das Erlebnis von Live-Musik, die das kulinarische Erbe der Region spürbar macht. Ein Ort, an dem Tradition und Genuss harmonisch zusammenfinden. 4 Restaurant Vuelve Carmela Dauer: 02:00 h · Preis: $$$ Das Restaurant Vuelve Carmela überzeugt mit typisch mexikanischer Küche im modernen Stil, der sich in der Einrichtung des Lokals widerspiegelt – Beton, Holz, gepaart mit Rottönen und einer minimalistischen Einrichtung, in der die Weinauswahl des Hauses dekorativ präsent ist. Etwas versteckt gelegen, in einem ehemaligen Lagerhaus, lädt das Restaurant zu raffiniert zubereiteten Speisen mit exzellentem Service und Liebe zum Detail ein. Lassen Sie sich von den Köstlichkeiten der quirligen und äußerst begabten Köchin Gabriela Ruiz verwöhnen. Ein Geheimtipp ist die Kombination aus krustig gebratener Schweineschwarte mit Oktopus-Tortilla.
RkJQdWJsaXNoZXIy MzIxMzY3Mw==