Native Trails MyTrails 2026 261 Quintana Roo 4 Restaurant Porfirio's Cancún Durée: 02:00 h · Prix: $$$ Vous aimeriez une soirée élégante avec une cuisine mexicaine de haut niveau, et une vue imprenable sur la lagune? Alors vous êtes au bon endroit au restaurant Porfirio à Cancún! Ce restaurant moderne avec de grandes installations d'écrans sur les murs et des lumières au plafond bouillonne de joie de vivre et de charme mexicain. La cuisine de la maison vous ravira avec des nouvelles créations audacieuses de plats classiques mexicains comme le steak tampiqueno ou les tacos de homard. Comme summum et pour bien achever une charmante soirée le chariot de churros trés créatifs est fortement recommandé. 5 Restaurant Fred's House Seafood Market & Grill Durée: 02:00 h · Prix: $$$ Dégustez vos poissons préférés dans une atmosphère haut de gamme. Au Fred’s House, tous les souhaits sont exhaussés, et on se sent comme sur un yacht ou sur le pont d’un galion. Profitez depuis la terrasse de la vue sur le coucher de soleil sur la lagune, tout en étant entouré de verdure luxuriante et de lumière tamisée avec le son de l’eau dans la fontaine. Principalement pour ses huîtres préparées de manière exceptionnelle, le restaurant est réputé non seulement à Cancún mais dans toute la péninsule du Yucatán. 7 Restaurant Alux Durée: 01:30 h · Prix: $$ Découvrez le restaurant Alux au cœur d’un cenote. La grotte vieille de plusieurs millénaires est maintenant un lieu d’une expérience culinaire unique. La lueur des bougies dans la salle à manger avec un aménagement intérieur subtil et élégant forme un contraste intéressant avec la blancheur des murs en calcaire illuminés par des lumières colorées. La référence à la culture maya se retrouve aussi dans la gamme de cocktails exotiques telle que la Sangria Maya. Dans cette ambiance extraordinaire vous est servie une cuisine mexicaine haut de gamme, aux influences préhispaniques avec une touche internationale. Nous vous recommandons particulièrement le riche choix de fruits de mer. 1 Restaurant Ser Esencia Durée: 01:30 h · Prix: $$$ Le Ser Esencia sur l’Isla Holbox célèbre les saveurs du Yucatán avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et issus de la région. Fruits de mer frais du Golfe, herbes aromatiques cueillies à la main, agrumes gorgés de soleil et légumes biologiques composent un menu de saison raffiné. Parmi les incontournables : des ceviches créatifs à la noix de coco et au fruit de la passion, des tacos au poulpe grillé et tortillas de maïs maison, ainsi qu’un filet de poisson tendre mariné à l’achiote. Les plats végétariens et végétaliens, sublimés par des fruits tropicaux et des sauces épicées, sont tout aussi savoureux. L’atmosphère élégante et aérée, imprégnée de la proximité de la mer, fait du Ser Esencia une escale gastronomique unique. 2 Restaurant La Playa De Ñaña Durée: 01:30 h · Prix: $ Au restaurant La Playa De Ñaña sur l’île d’Holbox, vous dégustez poissons et fruits de mer directement sur la plage avec vue sur la mer des Caraïbes. Les tables sont installées dans le sable sous une palapa ouverte, à quelques pas de l’eau, offrant une vue que vous n’oublierez pas. La cuisine travaille avec la pêche du jour, préparée sur place et cuite à la plancha ou au grill ; des exemples régulièrement servis incluent du poisson grillé, des crevettes ou du pulpo al ajillo. 3 Restaurant Las Panchas Durée: 01:00 h · Prix: $ Las Panchas est un restaurant apprécié des habitants comme des touristes. Ce petit établissement simple est l'un des plus fréquentés de l'île d'Holbox. La carte propose des plats de la cuisine latino-américaine préparés avec soin, comme les crevettes à la noix de coco, le ceviche de poulpe ou le chili guajillo. Mais ceux qui n'aiment pas le poisson y trouveront aussi leur compte, car les plats de poulet, les enchiladas ou le guacamole sont également préparés à partir d'ingrédients frais et de qualité. Une expérience culinaire dans un cadre mexicain authentique.
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