Native Trails MyTrails 2026 31 Baja California Sur 16 Visite d'une ferme d'ormeaux Durée: 01:30 h · Niveau: facile À l’Estero de La Bocana, au nord de Punta Abreojos, vous visitez la ferme d’ormeaux de la coopérative de pêche locale. Dans l’installation, les jeunes ormeaux bleus sont élevés dans des bassins d’eau de mer à circulation continue, puis destinés soit au marché, soit au renforcement des populations naturelles. Lors de la visite, vous découvrez le cycle de vie de ce mollusque, les processus techniques de l’aquaculture ainsi que les strictes réglementations de pêche de la région. L’ormeau compte parmi les ressources d’exportation les plus précieuses de la côte pacifique et est apprécié en cuisine pour sa chair ferme au goût légèrement noisetté, notamment dans la gastronomie japonaise et chinoise. 17 Visite de l'ostréiculture Laguna San Ignacio Durée: 01:30 h · Niveau: facile Visitez avec nous le parc à huîtres de l'entreprise Sol Azul dans la lagune de San Ignacio. Les eaux propres et riches en nutriments au sein de la réserve de biosphère de Vizcaíno offrent des conditions idéales pour la croissance de ces fascinants crustacés. Les méthodes d'élevage sont durables et respectueuses de l'environnement, ce qui garantit la préservation des ressources naturelles. Après un processus complexe qui dure environ 18 à 36 mois selon les espèces, les huîtres sont prêtes à être récoltées. Leur grande qualité et leur goût exceptionnel séduisent les gourmets du monde entier. 18 Excursion en bateau dans la magnifique baie de Bahía Concepción depuis Playa Santispac Durée: 05:30 h · Niveau: moyen Faites une excursion en bateau dans la plus belle de toutes les baies – Bahía Concepción. Sur le chemin entre Playa Santispac et une plage de sable des îles inhabitées, appréciez les coquilles St. Jacques et les palourdes que votre batelier a ramassé en plongeant. Que ce soit la sèche grise ou le vivaneau nordique qui ressemble à la perche les poissons fraîchement pêchés et préparés sur le feu de camp ont encore plus le goût du frais. 19 Stop au bord de la baie de Bahía Concepción Durée: 01:00 h · Niveau: facile Laissez-vous enchanter par une promenade le long de la Bahía Concepción. La scène pittoresque de la mer d'un bleu intense, des plages de sable blanc et des cactus Cardon énormes en arrière-plan est unique. La mer de la baie est protégée et de nombreuses espèces d'oiseaux, de baleines, de dauphins et de requins-baleines y vivent. 20 Excursion en kayak à Presa La Purísima Durée: 02:00 h · Niveau: moyen Lors d’une excursion en kayak sur la presa de La Purísima, vous glissez à travers une large vallée d’oasis dominée par le mont caractéristique El Pelón. Le long d’une rive, des palmiers-dattiers bordent l’eau, tandis que de l’autre côté s’étend un paysage ouvert et aride. L’eau douce provient d’un ojo de agua isolé et est conduite vers l’oasis depuis l’époque coloniale par un système de canaux aménagé par les Jésuites. Depuis le kayak, vous percevez le contraste marqué entre la surface calme de l’eau, la bande verte de palmiers et l’immensité désertique environnante. 21 Randonnée sur le sentier d'interprétation autour du Cerro El Pilón Durée: 03:00 h · Niveau: moyen Sur un court sentier d’interprétation dans la vallée d’oasis de La Purísima, vous suivez d’abord les étroits canaux d’irrigation qui conduisent depuis l’époque coloniale l’eau provenant d’un ojo de agua éloigné vers les palmeraies. Le chemin plat traverse des dattiers denses, longe de petits jardins familiaux où sont cultivés maïs, haricots, piments et courges, ainsi que des canaux bordés de roseaux et de massettes. Vous pouvez souvent observer des quiscales, des tourterelles à ailes blanches, des colibris et de petits lézards. Vous franchissez ensuite le bas barrage de la presa pour atteindre l’autre côté de la vallée.
RkJQdWJsaXNoZXIy MzIxMzY3Mw==